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"Eles não sabem nem sonham que o sonho comanda a vida e que sempre que o homem sonha o mundo pula e avança"

Legumes salteados

Eu gosto muito de cogumelos frescos, mas por vezes compro-os e esquece-me de utilizá-los e quando dou por mim está quase a passar o prazo de validade.
Na noite anterior tinha feito uns bifes de perú com arroz, mas como estes eram muito grandes, guardei dois para o dia seguinte.
Para acompanhar os bifes decidi fazer uns legumes salteados.
Eu não costumo lavar os cogumelos já que eles absorvem muita água. O que costumo fazer é tirar-lhes a pele como mostra a foto abaixo.

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Corto os cogumelos às lâminas e coloco-os numa frigideira e dois dentes de alho picados e um pouco de azeite.

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Adiciono uma embalagem de bacon (100 gr)

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Meto um pouco de bambu e de milho.

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Entretanto coloco os bifes na mistura para aquecerem e ganharem um pouco de sabor dos vegetais.

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5 comentários:

Nani said...

Bem apetitosos, fazem um prato bem colorido, bjs.

Luísa Alexandra said...

Muita variedade para todos os gostos!

Mary said...

Ai está um mix de coisinhas boas que nunca testei: bambu com bacon, cogumelos e milho!!!
Vamos até onde a imaginação nos levar! lol:)

Isabel Pisoeiro said...

Mas que bem, tanta coisinha boa, ficou óptimo!! :P

ameixa seca said...

e um bocadinho de molho de soja e uns pedacinhos de ananás.... aiiii ca bom!!!