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"Eles não sabem nem sonham que o sonho comanda a vida e que sempre que o homem sonha o mundo pula e avança"

Cenouras e Bróculos ao Vapor

Um das melhores características da Bimby, prende-se com o facto de podermos cozinharmos os legumes ao vapor. E toda a dieta alimentar equilibrada necessita de legumes.

Então, para acompanhar a receita que sairá mais logo, decidi fazer cenouras e bróculos ao vapor.

Como estes dois legumes têm dois tempos de cozedura, optei por efectuá-la em dois passos:

Primeiro, colocar 800g de água no copo da Bimby e a quantidade de cenouras que se desejar.

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Programar 35 minutos, Temp. Varoma na velocidade 1.

Quando passarem 15 minutos, para a máquina e introduzir os bróculos.

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O resultado final foi este, e de facto, os legumes cozidos ao vapor têm um sabor muito mais saboroso.

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Espero que gostem, à tarde sai a refeição principal!



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3 comentários:

Cinha said...

Hummmm....quero ver qual será a refeição principal!!! Pois a ver pelo acompanhamento!!!
Bjs

Isabel Pisoeiro said...

Eu cá dispenso os bróculos!! hehe
De facto é uma grande vantagem da Bimby, cozinhar a vapor!
Venha a refeição principal!! :)
Bjs.

Anonymous said...

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