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"Eles não sabem nem sonham que o sonho comanda a vida e que sempre que o homem sonha o mundo pula e avança"

Batatas Grelhadas com Alecrim

Quando decidi fazer os bifes de atum de cebolada, tnha pensado acompanhar com batatas cozidas, mas se há comida que para mim é um grande sacríficio comer é batata cozida.

Tinha vindo ao blog moderar uns comentários, quando vejo que o blog da Elvira tinha uma receita chamada Batatas Grelhadas com Alecrim. Fui logo ver a receita e pareceu-me ideal para acompanhar os bifes. De facto não me enganei.

Esta receita é do Jamie Oliver que foi transmitida no programa da Sic Mulher.

Agradeço imenso à Elvira por ter metido a receita, pois de facto as batatas ficam uma delícia.

Deixo aqui a receita com a respectiva reportagem:

Ingredientes (para 2 pessoas):

  • 3 batatas grandes
  • 2 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de alecrim picado
  • Sal e Pimenta (moídos na altura) q.b.

Preparação:

Lavar bem a batatas sob água corrente e com uma escova. Cortar em fatias que tenham a grossura +/- de um dedo.

Colocar num tacho e levar a cozer durante 5 a 6 minutos com água a ferver (eu afervi a água no jarro) e com sal.

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Entretanto, numa taça deitar o alecrim picado, o azeite, o sal e a pimenta. Misturar.

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Quando os 6 minutos acabarem, escorrem bem as batatas e colocar as rodelas de batata na taça e envolva-as bem nesta mistura.

Esta receita é para ser feita no churrasco, mas temos que ser inventivos!

Como tal, enquanto as batatas estavam ao lume, liguei o gril do forno e coloquei a grelha na ranhura mais próxima do gril e por baixo o tabuleiro para apanhar os sumos que iam caíndo.

Na grelha, colocar as batatas e grelhar até ficarem douradas de ambos os lados.

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Aqui fica a foto delas prontas e do prato já com o bife de atum de cebolada.

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7 comentários:

ameixa seca said...

Também gostei muito destas batatinhas que a Elvira publicou :)

Xana said...

Super apetitosas essas batatas :)...
bjinhus

mesa para 4 said...

Ficaram com um aspecto delicioso...beijinho

Isabel Pisoeiro said...

Bem, realmente essas batatas são muito interessantes, devem ficar óptimas!! Um dia tenho de experimentar, muito melhor que batatas cozidas!! :p
Beijoca

RUTE said...

Que ideia genial para a Actifry.

Hei-de testar estas batatas com alecrim fresco na maquineta maravilha :-))

Luísa Alexandra said...

Sem dúvida uma receita muito interessante!

Adorei os teus pratos, são lindos!

Anonymous said...

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