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"Eles não sabem nem sonham que o sonho comanda a vida e que sempre que o homem sonha o mundo pula e avança"

Novela mexicana

Mais uma vez o blog está parado e deve ficar parado durante mais uns meses. 

Infelizmente, tenho necessidade de vir aqui escrever e meter para fora todas as frustações que tenho vivido durante o último ano.


Já falei aqui sobre uma relação que correu muito mal e o quanto o seu término me custou.

Por incrível que pareça, só em junho de este ano é que fui capaz de perdoar totalmente a outra pessoa. Tal aconteceu porque verifiquei que por mais que eu o tivesse amado, ele não era a pessoa certa para mim.

Algum tempo depois da relação que falei anteriormente ter acabado, conheci o N., que pensei ser o amor da minha vida! Bah... Eu devia mas é lavar a boca e o cérebro com sabão!

Mas já lá chegamos....

Primeiro é necessário dar um contexto à coisa, e ao escrever o que estou a escrever não me faz gostar muito de mim. A sério!!!


Amar é uma palavra muito forte, demasiado mesmo e posso garantir-vos que me assusta.... Assusta-me muito...


Sei que amei o E., com todo o coração e todas as minhas forças. E esse sentimento acompanhou-me durante anos após o término da relação. Também sei que já terminou, embora tenha sempre um cantinho especial no meu coração. Nunca nos esquecemos do primeiro amor.


Mas passemos ao assunto que me traz aqui... 


Este ano e ao fim de quase 6 anos juntos, separei-me do N. Saí de casa, de vez, pois estava a viver num poço e não via qualquer luz. Os meus pensamentos quando ia dormir eram "Meu deus, será que vou viver assim para o resto da minha vida???"

Infelizmente esta relação nunca foi uma boa relação... E é muito duro reconhecer que fiquei numa relação demasiado tempo por receio, receio de ficar sozinha, receio do desconhecido. Não são aspectos que gosto de reconhecer em mim..

As pessoas mais próximas sabem o inferno que fui vivendo ao longo dos ultimos 4 anos, coisas que muitas pessoas considerariam inaceitáveis. Fui ficando por pensar que o amava, mas como já disse anteriormente, tal não era o caso e, chego à conclusão que nunca o amei. 

Não é possível amar uma pessoa que nos rebaixa, que rebaixa e fala mal da nossa família, que não dá valor a nada na vida a não ser o dinheiro.

Terminar esta relação foi complicado, pois mesmo estando numa situação desesperante, onde me sentia a afogar, fui assolada por dúvidas e receios, mas desta vez mantive-me forte. E há medida que o tempo passava, o medo diminuia, e voltava a sentir-me cada vez mais eu. Todos os meus amigos notavam a diferença.


E durante um mês, o primeiro mês da separação as coisas pareciam estar bem. O N. parecia ter aceite o fim da relação.


E como me enganei!!! Meu deus se me enganei!


Entre Maio e Agosto a minha vida virou um inferno, mas um inferno que me levou a escrever à autora do blog  Vitimas de Stalking pois já estava a dúvidar se estava a ser alvo de perseguição, pois o N. nunca me fez ameaças. 


Aqui fica o email que mandei, para terem noção do que tenho passado:


Boa tarde.

      Estou a mandar-lhe esta mensagem porque já não sei mais o que fazer. Não sei como proceder, estou cheia de dúvidas e começo a temer pela minha sanidade mental.
      Há 4 meses terminei uma relação de 5 anos com o meu companheiro, e no início parecia ter aceite o fim dessa relação. Ao fim do 1º mês da relação ter terminado, reunimo-nos para fazermos contas e resolvermos o assuntos pendentes (durante esse mês houve 2 semanas de telefonemas e msg ofensivas, e aparecer em casa dos meus pais, para onde me mudei).  No final dessa reunião, acertámos tudo e pediu desculpas pelo o compartamento. Eu pensava que estava tudo bem e pouco tempo depois começa a telefonar-me a dizer que queria voltar, e que tinha esperança. Ligava-me para o meu local de trabalho com a mesma conversa e chegou a aparecer. Sempre lhe disse que não queria voltar e que já não gostava dele. Para procurar alguém que fosse melhor que eu, pois tenho noção que os nossos feitios não se dão. Nunca aceitou isso, várias vezes foi a minha casa e, nem todas as vezes me viu porque tinha saido com amigas. Fui falando com ele com calma, no intuito de o fazer ver que não pode ter esperanças.  Como os telefonemas não paravam, bloqueei o nº de telemovel dele, depois passou para os emails e tive de o bloquear também.  Todas as semanas tenta ter contato comigo, a ligar ou aparecer na minha casa. Também voltou a ir ao meu serviço e tentar falar comigo. Nessa tarde ficou à minha espera uma hora com o intuito de falar comigo. Só foi embora porque eu liguei à mãe dele. No dia 27 de Julho, estava à minha porta à minha espera com uma rosa. Não abri a porta porque não o quero dentro de casa, estive a falar com ele para ele me deixar sossegada. Como era o aniversário do meu irmão consegui que se fosse embora ao fim de 45 minutos, mas voltou perto da meia-noite, após uns amigos em comum o terem chamado à atenção para me largar pois estava a perseguir-me. Estivemos no quintal até à 1h30 da manhã a falar, eu, ele e os meus pais. O meu pai cansado da situação mandou-nos para dentro e ele começou a tocar à campaínha incessantemente e a bater à porta com a mão. A minha mãe saiu e disse que eu não queria falar mais com ele, para se ir embora e ele disse que não saia dali até falar comigo. Tentei ligar para a esquadra da minha zona mas estava impedido. O meu pai também saiu e foi falar com ele para o tenta convencer a ir-se embora. Só às 2:30 da manhã é que o fez. Tive duas semanas de descanso, até que ontem ele volta a telefonar para casa, e o meu pai lhe disse que eu não queria falar mais com ele e para ele me deixar da mão. Não contente com a resposta, volta a aparecer lá em casa. Outra vez o meu pai a falar com ele durante 1h para ele se ir embora e não foi. Continou a bater à porta, a ligar para casa até que se cansou. Como já conheço o comportamento dele, avisei a segurança que se encontra no meu local de trabalho que poderia receber telefonema ou visita. Confirmou-se a minha expectativa. Quando ela me liga a dizer que ele estava na recepção para falar comigo, disse-lhe a resposta que disse sempre. Que estava no meu local de trabalho e que assuntos pessoais não se tratavam ali. Ele não gostou da resposta e forçou a entrada. Subiu pelas escadas e veio para o meu piso. A segurança avisou-me e eu fugi para a sala de dois colegas meus. Escondi-me lá. A segurança ameaçou-o com a policia e ele não quis saber, disse que se estavam a meter na vida dele. Só saiu porque uma colega minha é mulher de um amigo dele. A minha directora foi informada desta situação e toda a gente no edificio ficou a saber. Ele falta ao trabalho para vir aqui, tenho receio que esteja a colocar o meu posto de trabalho em perigo. Apesar de nunca me ter feito ameaças e dizer para não ter medo que ele nunca me irá fazer mal, eu não sei mais o que fazer.  Sinto-me a endoidecer porque não tenho descanso, desde há 3 meses que tenho 1 semana de descanso e ele volta a tentar falar comigo e aparecer na minha casa.
Não sei se deva enviar um email ao psiquiatra a contar o que se está a passar. Não sei se o facto de não me conseguir ver ou falar comigo possa escalar as atitudes. Não sei qual a atitude a tomar. Vários colegas ja me disseram para ir à policia apresentar queixa, mas não sei que queixa apresentar! Ele nunca me ameaçou. Telefona e aparece...


Ele foi diagnosticado como bipolar, e durante o último ano da relação acompanhei-o às consultas com o psiquiatra. Eu sei que no médico ele não fala das coisas que sente ou fala muito superficialmente, pois tem um estigma muito grande.
O que eu sei é que ando na rua atenta a ver se o carro dele está por perto, tenho medo de chegar a casa e ele estar à minha espera. Não quero voltar a falar com ele ou sequer de o ver.
Antes de mais, isto é stalking??? E o que devo fazer? Devo ir à policia? Sinto-me muito perdida."

Este email foi mandado em agosto.... Após ter invadido o local onde trabalho, não voltou a tentar... mas eu já sabia que ia tentar, especialmente quando o meu aniversário é no inicio de setembro. 

Bem dito bem feito! No dia dos meus anos apareceu em casa dos meus pais para falar comigo. Só que por motivos de força maior não pude ir almoçar com a minha família e como tal ele não me viu.
Através de amigos em comum tentou saber onde eu iria fazer o meu jantar de aniversário, mas não descobriu. Continuou a aparecer na minha casa, a ligar-me de cabines telefónicas para o tlm, e farta desta situação e de me sentir prisioneira em casa, dirigi-me à polícia para apresentar queixa contra ele.

Chegada à esquadra o agente que falou comigo aconselhou-me a não apresentar logo queixa e para chamá-los quando ele voltasse a aparecer lá em casa. Isto foi no dia 24 de Setembro e, não sei se pressentiu mas deixou-me em paz.

Pensei que o aniversário da nossa relação mexesse com ele, mas tal não aconteceu. 

As coisas acalmaram, pensei eu.... Conseguiu avançar com a vida para a frente....


Mais uma vez enganei-me... Qual foi o "trigger"?? O aniversário dele!

Para mal dos meus pecados, o meu tlm novo avariou e tive de o mandar para reparação, e tive de voltar a andar como tlm antigo, que não tem a aplicação para bloquear numeros...
Estava eu em casa, quando há hora de jantar recebo um telefonema... Quem era.... O N.

Claro que não atendi, não tenho nada a dizer, este assunto está encerrado!


Como não atendi, levo com uma mensagem... 


"Acho que mereço uma palavra tua neste dia!"


Mas mereces o quê??? De mim não mereces nada, não me deixas viver sossegada, fazes a minha vida um inferno, não tenho nada para te dizer e ainda tens a lata de achares que mereces alguma consideração quando não a tens por mim????


Foi isto que pensei, não lhe respondi, não lhe dou qualquer abertura para contacto.


A partir daí foram telefonemas todos os dias, e já estava à espera que voltasse a aparecer lá em casa..... Bem dito bem feito!


Eu só não adivinho a porcaria do euromilhões! 


Ontem resolve meter os pés lá em casa. Abri a porta e com a maior cara de pau diz "Preciso de falar contigo!"


Respondo-lhe "Não tenho nada a dizer-te, por favor vai-te embora ou eu chamo a policia" e fechei a porta.


Continua a fazer o escandalo do costume e não tira a mão da campaínha e a minha mãe mais uma vez sai para falar com ele. Eu não estou com meias medidas e liguei para psp cujos telefones estão guardados nos contactos do meu telemóvel.

Nesse momento ameaça que volta a aparecer no meu serviço.

Erro cometido, disse que tinha chamado a polícia e passado um pouco foi-se embora, não antes de ter "tentado" entrar dentro de casa, mas se o fizesse levava uma tareia como nunca levou na vida, isso era garantido. E não era de mim...


Tenho de fazer um aparte pois isto pode parecer que estamos a falar de jovens adultos ou mesmo adolescentes, mas não, eu tenho 34 e ele fez 36... Acho que juízo já fazia falta!!!

A polícia apareceu bastante depois de eu os ter chamado e já depois de ter ido embora. Aconselharam-me a ir apresentar à esquadra. 

Assim o faço, e ao contar a história à agente que lá se encontrava, ela pergunta, mas quer apresentar queixa sobre o quê?

Resposta: por perseguição!!!


Mas isso não é crime.... E é verdade minha gente!


Como ele não faz ameaças à minha integridade física, não há como apresentar queixa!!!!


E isto deixa-me furiosa, porque eu que estou sossegada no meu canto, a continuar a minha vida após o fim desta relação, sinto-me uma prisioneira na minha casa, na rua tenho que andar constantemente com atenção para ver se o vejo!!!


Furiosa por ver o que esta situação faz às pessoas mais próximas de mim, e de ver que elas sofrem por mim!


E pensam que a história acaba por aqui? Não, claro que não!


Ontem à noite entre as 23h10 e as 23h45 recebi 4 chamadas e uma mensagem a dizer "Atende. Preciso de falar contigo"

Eu desconfio que eu não falo português, mas sim alguma lingua morta!!!!


Hoje, começa-se com uma mensagem 

"C.
Esperava que no meu dia de anos tivesses tido uma palavra. Sinto-me muito só. Preciso de falar. Não tenho amigos como tinha"


E já vão em 4 telefonemas....


Sinceramente, estou à espera que esteja à minha espera na minha rua! 


Não sei o que se vai passar, mas tenho receio que lhe passe uma travidinha naquela cabeça... Mas tenho muito mais medo de eu perder o controlo... E já o perdi uma vez... Numa das minhas inúmeras saídas de casa, ele andava atrás de mim de divisão em divisão... e num ataque de nervos empurrei-o....


Eu não quero perder o controlo, pois se o perco eu não sei o que possa fazer... Ele não tem noção de com quem se está a meter.. Eu sou uma pessoa muito pacífica ... Até rebentar a bolha... Aí, sugiro que saiam da minha frente porque eu viro um monstro... 


E como para evitar rebentar eu preciso de desabafar, resolvi vir aqui e contar a minha história... Que tal como digo parece tirado de uma novela mexicana!!!

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Bacalhau à Braz

Eu confesso!!! Adoro comer, mas quando se fala em pratos preferidos tenho dois. E ambos são de bacalhau. Um é bacalhau com grão, e o outro, claro está, é o bacalhau à braz!


A minha primeira aventura culinária foi o bacalhau à braz! Ainda hoje é tema de gozo nos almoços e jantares de família! Para meu crédito, de aspecto estava lindíssimo!!! Não tive culpa de o bacalhau não demolhar num tachinho pequeno em apenas duas horas! :P (É de salientar que tinha 9 anos na altura :D)

Enfim, boas memórias!

Sempre fiz o bacalhau à braz na maneira tradicional, mas desta vez resolvi experimentar na bimby e acabei na actifry! Foi uma boa experiência! Aqui fica o meu relato.

Ingredientes:

  • 50 gr de azeite
  • 400gr de cebola
  • 2 dentes de alho
  • 300 gr de bacalhau desfiado e demolhado
  • 200 gr de batata palha
  • Salsa picada
  • 100 gr de azeitona preta
Preparação:

Colocar no copo o azeite, a cebola e os alhos e programar 5 seg na vel. 5. Refogar durante 5 min na vel. 1 e Temp. Varoma. Adicionar o bacalhau e programar mais 5 min na vel. colher inversa na Temp. 100ºC.

Bacalhau à Braz - 1

Adicionar a batata palha e programar 3 min na vel. 2 inversa na temp. 100ºC.

Bacalhau à Braz - 2

Sem lavar o copo adicionar os ovos, a pimenta e a salsa e bater durante 10 seg na vel. 2.

Bacalhau à Braz - 3

Na actifry, adicionar a mistura do bacalhau com a batata palha e por cima deitar os ovos batidos. Programar 5 minutos ou então até os ovos estarem cozinhados.

E aqui está o resultado final! Espero que esteja apetecível.

Bacalhau à Braz - 4

Bacalhau à Braz - 5

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Almondegas Fritas na Actifry

Aqui em casa as máquinas não têm descanso! Mostro a versatilidade da actifry, que não serve apenas para fritar batatas!!!


Estas almôndegas ficaram de chorar por mais!!!

Ingredientes:

  • 2 cebolas
  • 12 almôndegas
  • tomilho
  • alho em pó
  • 1 caldo knorr de alho, louro e pimentão
  • 2 colheres de azeite (medida da actifry)
Preparação:

Cortar as cebolas às rodelas e cobrir o fundo da actifry. Adicionar as almôndegas, polvilhar com o alho em pó e o tomilho, e com pedaços do cubo de caldo knorr. Regar com o azeite e programar 20 minutos. Eu não deixei a pá, mas foi por engano! Deixem a pá para misturar tudo.

Almondegas na Actifry - 1

Almondegas na Actifry - 2

Aqui fica o resultado final.

Almondegas na Actifry - 3

Almondegas na Actifry - 4

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Bacalhau de Príncipe

Se há receitas que eu adoro e que eu sei que saem sempre bem, são as receitas da Vaqueiro. Ainda estava eu na casa dos meus pais, na faculdade quando comprei o Culinarium. Considero uma fonte indispensável de uma cozinheira :)


Para quem gosta de bacalhau experimente esta receita, pois é uma delícia!!!

Ingredientes:
  • 2 postas altas de bacalhau demolhado
  • Farinha
  • 2 cebolas
  • 6 dentes de alho
  • 3 tomates maduros
  • 60 gr de azeite (apesar das receitas do culinarium utilizarem sempre a margarina, eu substituo por azeite)
  • 350 gr de miolo de camarão congelado
  • Piripiri
  • Noz moscada
  • 1.5 dl de leite
  • Sal
Preparação:

Tirar as peles e espinhas ao bacalhau e desfiá-lo em lascas grossas. Passar por farinha e sacudir o excesso. Descascar e cortar as cebolas às rodelas, picar o alho e pelar o tomate, removendo as grainhas.

Bacalhau Príncipe - 1

Bacalhau Príncipe - 2

Deitar o azeite num tacho, e cobrir o fundo com a cebola e o alho. Por cima, colocar o bacalhau e em cima deste o miolo de camarão.

Bacalhau Príncipe - 3

Por ultimo adicionar o tomate, regar com o leite e temperar com o piripiri e a noz moscada.

Bacalhau Príncipe - 4

Levar a lume brando durante cerca de 30 minutos. Verificar os temperos e, se necessário, rectificar.

Aqui fica o resultado final, ainda no tacho e no meu prato acompanhado por batatas fritas às rodelas.

Bacalhau Príncipe - 5

Bacalhau Príncipe - 6

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Batatas assadas com alecrim


Para acompanhar o frango, resolvi fazer umas batatas assadas com alecrim. As batatas ficam muito saborosas. Aqui fica a minha experiência:

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas
  • Sumo de 1 limão
  • 2 hastes de alecrim
  • Sal e pimenta q. b.
Preparação:

Numa tigela. colocar todos os ingredientes, excepto as batatas, e misturar.

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Num tabuleiro de ir ao forno, colocar as batatas e regar com a mistura anterior.
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Aqui fica a foto das batatas, na altura de serem servidas.

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Espero que gostem!

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Frango com molho de leitão

Aqui em casa, adoramos leitão! Ainda ontem, eu e o N. fomos dar um passeio até Negrais e jantámos o belo do leitão. Aí, lembrei-me que tinha tirado as fotos mas ainda não tinha colocado no blog a receita do livro da bimby "O melhor da cozinha portuguesa", Frango com molho de leitão.


Esta é uma receita que só se pode fazer de tempos a tempos.... Muito apetitosa, mas as calorias são de morrer :P

Espero que vos avive o apetite!

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de pimenta em grão
  • 20 gr de salsa
  • 150 gr de toucinho gordo
  • 15 dentes de alho
  • 60 gr de banha
  • 1 frango em pedaços pequenos (eu utilizei metade de um frango do campo)
  • Sal q.b.
  • 1000 gr de água
  • 80 gr de vinho branco

Preparação:

Estes são os ingredientes a utilizar na pasta.

Frango com Molho de Leitão 1

No copo, colocar a pimenta e pulverizar 10 seg na vel. 9. Adicionar a salsa e picar 12 seg na vel. 6.

Frango com Molho de Leitão 2

Adicionar o toucinho, os alhos e a banha e programar 20 seg. na vel. 7. Retirar e reservar.

Frango com Molho de Leitão 3

Colocar na Varoma o frango lavado, cortado em pedaços e temperado com sal. No copo colocar a água e por cima a Varoma e programar 25 Min, na vel. 4 e Temp. Varoma.
Apesar de ter utilizado frango do campo, como só utilizei metade, programei o mesmo tempo. Se utilizarem 1 frango do campo inteiro aconselho a que coloquem mais tempo.

Frango com Molho de Leitão 4

Num pirex, colocar o frango e barrar com a pasta feita anteriormente.

Frango com Molho de Leitão 5

Aqui fica o resultado final, no meu prato, com o acompanhamento Batatas Assadas com Alecrim.

Frango com Molho de Leitão 6

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Bifinhos de Porco com Queijo

Bem, eu já andava com saudades de vir aqui ao blog e mostrar as minhas aventuras culinárias, mas a preguicite é tanta que se passaram dois anos!!! E a biblioteca de imagens não parou de aumentar!!! :P

Como tive algum incentivo, prometo que vou tentar partilhar convosco algumas das iguarias que são feitas aqui em casa e para levar para alguns jantares de amigos.

Hoje, fui procurar uma receita aos livros que actualmente considero ser uma biblia na cozinha. O culinarium da Vaqueiro. As receitas desses livros também estão disponíveis no site da Vaqueiro, e a receita de hoje foi Bifinhos de Porco com Queijo. Confesso que é um pouco para a engorda, mas há sempre escolhas mais magras para diminuir a quantidade calórica, que foi o que eu fiz.

Quando estava a comer, lembrei-me de outra forma como esta receita ainda pode ficar menos calórica, mas isso será outra receita!

Espero que gostem!

Ingredientes:

· 6 bifanas de porco

· Sal

· Alho

· Pimenta

· 60 g de margarina

· 100 g de cogumelos

· 2 colheres de sopa de vinho do Porto

· 4 fatias de queijo flamengo (utilizei queijo magro)

· 2 dl de natas (utilizei natas de soja light)

· 0,5 dl de leite (utilizei leite magro)

· noz moscada

Preparação

Temperar as bifanas de porco com o alho picado, sal e pimenta. Eu utilizei este sal, que já tem piri-piri e é muito bom para carnes. Usado em moderação, não se nota o picante.

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Fritar as bifanas de ambos os lados na margarina (eu praticamente só utilizo azeite.). Retire as bifanas e, na mesma gordura, salteie os cogumelos, previamente lavados e cortados em lâminas. (Eu comprei-os já laminados)

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Cortar as bifanas em tirinhas (eu cortei em tiras quando a carne ainda estava crua, para que fossem largassem mais água na fritura), adicionar os cogumelos e o vinho do Porto.

Colocar num tabuleiro que possa ir ao forno e à mesa e cobrir com as fatias de queijo.


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Misturar as natas e o leite e temperar com sal, pimenta e noz moscada (eu só utilizei a noz moscada, porque aqui em casa, comemos as coisas com pouco sal) e deite por cima da carne coberta pelo queijo. Levar ao forno a 200º C durante cerca de 20 minutos.

Aqui fica a foto dos bifinhos já cozinhados e outra no prato com batata frita e uma bela salada de tomate.

Photobucket.

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Esparguete de Marisco

Eu adoro massas! Adoro marisco...

Que melhor combinação que um esparguete de marisco! :P

Adorei a experiência e é uma receita que vai ser repetida várias vezes.

Espero que gostem!

Ingredientes:

  • 1 embalagem de mistura de marisco
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 30 gr de azeite
  • 100 gr de polpa de tomate
  • 1 l de água
  • 1 caldo de marisco
  • 250 gr de esparguete (eu meti a olho)
Preparação:

Picar as cebolas e os alhos durante 5 segundos na velocidade 5. Adicionar o azeite e a polpa de tomate e refogar durante 7 minutos à Temp. 100ºC na velocidade 1.
Adicionar a mistura de marisco, a água e o caldo de marisco programar 20 minutos àTemp. 100ºC na velocidade 1.

Esparguete de Marisco 1

Quando faltarem 5 minutos para terminar o tempo, adicionar o esparguete. Eu não utilizei o tempo indicado para cozer a massa na bimby porque o esparguete que utilizei é de cozedura rápida (4 minutos).

Esparguete de Marisco 2

Esparguete de Marisco 3

Aqui fica o meu pratinho! Delicioso! :P

Esparguete de Marisco 4

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